King Prawns

Råa MSC-märkta King Prawns från Spencer Gulf Prawn Fishery. Våra kungsräkor kan du äta med gott samvete. MSC-märkningen betyder nämligen att räkorna fiskats och hanterats på ett miljömässigt hållbart vis som varken tömmer våra hav eller stör ekosystemet. Räkorna kvalitetssäkras enligt strikta regler. Det innebär till exempel att det endast är 38 fiskebåtar som har rätt att fiska dessa räkor. Detta sker ungefär 55 nätter per år - i begränsade områden och bara på över 10 meters djup. Räkan är rå och måste tillagas, för bästa resultat tina räkan innan, stek i panna eller grilla i cirka 3 min på varje sida på medelhög värme.

  • Ingredienser

    Kungsräka (Melicertus latisulcatus)*, antioxidationsmedel (E223 sulfit). *Fiskad med trål i Spencer Gulf Indiska oceanen FAO 57.

  • Näringsvärde

    (per 100 g)

     

    Energi 380 kJ/ 90 kcal

    Fett 0,8 g

     varav mättat fett 0,7 g

    Kolhydrat 0 g

     varav sockerarter 0 g

    Protein 20 g

    Salt 0,4 g