Falafeltallrik

Name: Falafeltallrik
Total time: 25 min
Ingredients: 600 g ärtfalafel; 1000 g pommes strips; 1 påse krispsallad; 1 st gurka, skivad; 2 st tomater, tärnade; 100 g kalamataoliver; 1 st rödlök, skivad; Färsk ekologisk bladpersilja, hackad; Kebabsås röd & het; Kebabsås vit & mild

Falafeltallrik med krispiga pommes, ärtfalafel och grönsaker. En enkel vardagsrätt som du kan svänga ihop under 30 minuter. Tips! Byt den vita kebabsåsen mot vår vegan mayo för ett veganskt alternativ.

Portioner: 4 Tillagningstid: 25 min

Dela

Ingredienser:

600 g ärtfalafel
1000 g pommes strips
1 påse krispsallad
1 st gurka, skivad
2 st tomater, tärnade
100 g kalamataoliver
1 st rödlök, skivad
Färsk ekologisk bladpersilja, hackad
Kebabsås röd & het
Kebabsås vit & mild

Tillagning:

Sätt ugnen på 200°c. Lägg fryst ärtfalafel i en ugnssäker form. Tillaga i mitten av ugnen i ca 12 minuter.

(Ingrediensmängd: 600 g ärtfalafel)
Höj värmen till 225°c. Häll frysta pommes i en långpanna och tillaga i mitten av ugnen. Vänd om då och då. Pommesen är klara när de fått en gyllenbrun yta efter ca 15-20 minuter.

(Ingrediensmängd: 1000 g pommes strips)
Skölj och skär upp sallad, gurka, tomater och rödlök.

(Ingrediensmängd: 1 påse krispsallad, 1 s gurka, 2 st tomater, 1 st rödlök)
Servera falafel och pommes med grönsaker, lök och oliver. Ringla över röd- och vit kebabsås och strö över hackad bladpersilja efter smak.

(Ingrediensmängd: 100 g kalamataoliver)