Julköttbullar på Nöt & Grönt

Name: Julköttbullar
Total time: 20 min
Ingredients: 2 pkt Nöt & Grönt hamburgare (450 g); 0,5 st gul lök; 2 msk smör till stekning; 1 msk rapsolja till stekning; 0,5 tsk malen kryddpeppar; 0,5 tsk malen kanel; 0,5 tsk malen ingefära; 0,25 tsk malen vitpeppar; 1 tsk salt; 1 krm nymalen svartpeppar; 1 msk dijonsenap; 1 msk soja; 1 tsk ljus sirap

Julköttbullar med smak av kanel, ingefära och kryddpeppar – saftiga och smakrika! Gjorda på Nöt & grönt hamburgare med lika delar nötkött som grönsaker. Perfekta att rulla fram på julbordet!

Julköttbullar på Nöt & Grönt finns som köpklart recept på Hemköp.se.

Portioner: 4 Tillagningstid: 20 min

Dela

Ingredienser:

2 pkt Nöt & Grönt hamburgare (450 g)
0,5 st gul lök
2 msk smör till stekning
1 msk rapsolja till stekning
0,5 tsk malen kryddpeppar
0,5 tsk malen kanel
0,5 tsk malen ingefära
0,25 tsk malen vitpeppar
1 tsk salt
1 krm nymalen svartpeppar
1 msk dijonsenap
1 msk soja
1 tsk ljus sirap

Tillagning:

Smält smör i en stekpanna på medelvärme. Finhacka lök och stek tills den är mjuk och genomskinlig. Tillsätt kryddpeppar, kanel, ingefära och vitpeppar, och stek i någon minut för att frigöra smakerna. Låt svalna.

(Ingrediensmängd: 2 msk smör, 0,5 st gul lök, 0,5 tsk kryddpeppar, 0,5 tsk kanel, 0,5 tsk ingefära, 0,25 tsk vitpeppar)
Lägg nöt & grönt hamburgare i en stor bunke. Tillsätt lök- och kryddblandningen och häll i dijonsenap, soja och ljus sirap. Krydda med salt och svartpeppar. Blanda väl med händerna eller en slev tills smeten är jämn.

(Ingrediensmängd: 450 g Nöt & grönt hamburgare, 1 msk dijonsenap, 1 msk soja, 1 tsk ljus sirap, 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar)
Fukta händerna med lite vatten och rulla färsblandningen till små köttbullar, ca 2 cm i diameter. Lägg på en tallrik.
Hetta upp en stekpanna med lite rapsolja. Stek köttbullarna på medelvärme i ca 7-10 minuter tills de är gyllene och genomstekta.