Langos på pizzadeg

Name: Langos på pizzadeg
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g färsk pizzadeg; 3 dl gräddfil eller växtbaserad crème fraiche; 1 st vitlöksklyfta; 150 g riven tex mex ost; 70 g tångcaviar; 10 g dill; 10 g gräslök; 1 st citron; 0,5 dl vetemjöl; Neutral olja till fritering; Salt; Svartpeppar

Frasiga langos med gräddfil, tångcaviar och örter. En festlig rätt att bjuda på om man vill imponera på sina middagsgäster! Vårt recept på langos går fort att laga om du använder vår färska och färdiga pizzadeg.

Tips! Gör dina langos veganska genom att byta ut gräddfil mot växtbaserad crème fraiche, och riven ost mot finhackad rödlök.

Portioner: 4 Tillagningstid: 20 min

Dela

Ingredienser:

300 g färsk pizzadeg
3 dl gräddfil eller växtbaserad crème fraiche
1 st vitlöksklyfta
150 g riven tex mex ost
70 g tångcaviar
10 g dill
10 g gräslök
1 st citron
0,5 dl vetemjöl
Neutral olja till fritering
Salt
Svartpeppar

Tillagning:

Rör ihop gräddfil med riven vitlök. Smaka av med salt och svartpeppar.

(Ingrediensmängd: 3 dl gräddfil, 1 st vitlöksklyfta)
Lägg pizzadeg på en mjölad yta. Dela degen i fyra delar och kavla ut tunt. Antingen med kavel eller tryck ut med handen.

(Ingrediensmängd: 300 g färsk pizzadeg, 0,5 dl vetemjöl)
Hetta upp olja i en stekpanna till 160 grader. Fritera degen 1 minut på båda sidorna och låt rinna av på ett galler.
Toppa dina langos med gräddfil, riven ost, tångcaviar, örter och citronklyftor. Servera direkt.

(Ingrediensmängd: 150 g riven tex mex ost, 70 g tångcaviar, 10 g dill, 10 g gräslök, 1 st citron)