One pot kinesisk fisk - Siri Barjes recept

Tillagning:

1. 1

   Skölj riset väldigt noggrant. 

   (Ingrediensmängd: 3 dl jasminris)
2. 2

   Stek det i en vid panna med höga kanter, smula ned buljong och fyll på med 7 dl vatten. 

   (Ingrediensmängd: 1 st grönsaksbuljongtärning, 7 dl vatten)
3. 3

   På med lock och koka i 10 min. 

4. 4

   Skala ingefära och skär i tunna strimlor. 

   (Ingrediensmängd: 1 st stor bit ingefära)
5. 5

   Skiva salladslök i tunna strimlor 

   (Ingrediensmängd: 1 knippe salladslök)
6. 6

   När riset börjar se torrt ut, lägg på haricot verts och fisk. Lägg ut ingefäran på fisken och på med locket. 

   (Ingrediensmängd: 300 g haricot verts, 600 g torskryggfilé)
7. 7

   Hacka koriander. 

   (Ingrediensmängd: 1 kruka koriander)
8. 8

   Ånga ca 10 min tills fisken är klar. 

9. 9

   Värm 4 msk olja i en kastrull. 

10. 10

    Lägg salladslöken och koriander på fisken och häll på oljan, servera med soja!

    (Ingrediensmängd: 6 msk tamarisoja)