Picknickröra med äpple, gräslök och dijon

Siris Barjes recept på en superenkel och somrig picknickröra med äpple, gräslök och dijonsenap. Sväng ihop på två olika sätt med tonfisk eller kikärtor. Perfekt till en macka att ta med på picknicken.

Portioner: 2 Tillagningstid: 15 min

Ingredienser:

  • 1 burk ekologiska kikärter, sköljda och lätt mosade med handen
  • 0,5 ekologisk rödlök, finhackad
  • 0,5 ekologisk äpple, finhackat
  • 6 till 7 cornichons, finhackade
  • 50 g ekologisk kapris, krama ur vätskan
  • 0,5 kruka ekologisk gräslök, finhackad
  • 2 tsk dijonsenap
  • 4 msk majonnäs
  • 2 msk ekologisk creme fraiche
  • 0,5 ekologisk citron (skalet rivet)
  • Salt och peppar

Tillagning: