Pizza Margherita - Siri Barjes recept

Name: Pizza Margherita
Total time: 15 min
Ingredients: 1 st färsk pizzadeg (300 g); 500 g hela skalade tomater; 1 st vitlöksklyfta; 1 boll mozzarella; 3 msk ekologisk olivolja; 1 kruka färsk ekologisk basilika

Siri Barjes recept på Pizza Margherita. Med vår färska och färdiga pizzadeg kan du enkelt baka en klassisk och god Margherita på bara 15 minuter! Med ingredienser som hela skalade tomater, färsk mozzarella och basilika har du en läcker, krispig pizza som smakar precis som i Italien.

Tips! Använd mycket mjöl när du hanterar degen. Sträck ut den försiktigt istället för att kavla.

Portioner: 1 Tillagningstid: 15 min

Dela

Ingredienser:

1 st färsk pizzadeg (300 g)
500 g hela skalade tomater
1 st vitlöksklyfta
1 boll mozzarella
3 msk ekologisk olivolja
1 kruka färsk ekologisk basilika

Tillagning:

Sätt ugnen på 300 grader.
Mixa tomater, vitlök och olivolja med salt tills det blir en slät sås.

(Ingrediensmängd: 1 msk olivolja, 500 g hela skalade tomater, 1 st vitlöksklyfta)
Skär mozzarella i bitar.

(Ingrediensmängd: 1 boll mozzarella)
Sträck ut degen med mycket mjöl. Lägg den på en plåt, bred ut tomatsås och toppa med mozzarella samt hälften av basilikabladen.

(Ingrediensmängd: 1 st färsk pizzadeg, 1 boll mozzarella, 0,5 kruka färsk ekologisk basilika)
Baka i ugnen tills kanterna är gyllene. Ta ut pizzan, ringla över olivolja och toppa med resten av basilikan.

(Ingrediensmängd: 2 msk olivolja, 0,5 kruka färsk ekologisk basilika)