Pizza med oliver, basilika & chiliolja

Name: Pizza med oliver, basilika & chiliolja
Total time: 15 min
Ingredients: 1 st färsk pizzadeg (300 g); 1 dl pizzasås; 3 dl riven ost; Kalamataoliver; Färsk ekologisk basilika, ca en handfull; Olivolja chili; Mjöl

Pizza med oliver, basilika och chiliolja - en smarrig pizza som bakas på nolltid med vår färska och färdiga pizzadeg.

Tips! Använd en pizzasten, pizzastål eller en bakplåt som du vänder upp och ner för extra krispiga kanter.

Portioner: 1 Tillagningstid: 15 min

Dela

Ingredienser:

1 st färsk pizzadeg (300 g)
1 dl pizzasås
3 dl riven ost
Kalamataoliver
Färsk ekologisk basilika, ca en handfull
Olivolja chili
Mjöl

Tillagning:

Sätt ugnen på 300°C och låt den värmas upp ordentligt. Om du använder pizzasten eller pizzastål, placera det i ugnen medan den värms upp. Om du använder en bakplåt, vänd den upp och ner och låt den också värmas upp i ugnen.
Strö rikligt med mjöl på arbetsytan och på dina händer. Ta ut pizzadegen ur förpackningen och sträck försiktigt ut den med händerna, så att du behåller luftbubblorna i degen för en fluffig kant.

(Ingrediensmängd: 1 st färsk pizzadeg (300 g))
Lägg den utsträckta degen på ett bakplåtspapper eller direkt på en mjölad spade. Bred ut ett tunt lager pizzasås. Strö sedan över riven ost och kalamataoliver. Lägg på några basilikablad men spara några för topping efter att du gräddat pizzan.

(Ingrediensmängd: 1 dl pizzasås, 3 dl riven ost)
Flytta försiktigt pizzan till den heta pizzastenen, pizzastålet eller bakplåten. Grädda i ugnen i ca 5-10 minuter. Håll ett öga på pizzan – den är klar när kanterna är krispiga och osten har smält och fått en gyllenbrun färg.
Ta ut pizzan och ringla över olivolja chili för extra hetta och smak. Skär upp och toppa med lite mer basilika. Varsågod och njut!